发展有机茶是新茶人的使命

       茶，寄情于草木间，是大自然给予我们的馈赠。几千年来，我们饮茶贩茶，用茶叶做很多利于人世的东西。一直以来，人们都只把茶当做饮品，接人待客、馈赠佳友，却不曾想在2020年的现在，茶已不再只是茶，而是变得更有生命、更有责任。

　　这是我在一个知名茶友直播处了解到的。仔细品味后发觉——“言之凿凿确其事，一语惊醒梦中人！”这位资深的茶友还提到了一个新的概念——“新茶人”。

　　从古至今，茶人就是纽带，一方系着千万的茶农，一方系着亿万的消费者，关系着茶行业的发展，维系着整个茶产业的生态平衡。

　　新的时代赋予了茶人新的使命。2020年开始，中国茶行业刚刚进入4.0大健康时代，有很多人还没有意识到健康的重要性，也不知道该如何去做。作为新茶人，有责任有义务去帮助我们的国人提升健康意识，把真正健康的有机茶带到老百姓的日常生活中。

　　众所周知，喝茶最大的功效就是养生，喝茶的人也大都长寿。有机茶以其无农药、无化肥、无添加的生产制作工艺被称为最健康安全的茶叶。对于我们老百姓来说，也是最好的养生茶叶。我作为一名饮茶人，每每有新品推出时总是要买来泡两泡、尝两口。自从有机茶第一次出现我就一直在关注，可叹这几年在国内始终没有很大的发展。

　　但是今年不同了，纵观国内外有机茶已经成为茶行业的发展趋势。

　　从行业标准来看，中国标准正在与世界标准拉齐，世界对于健康的追求极为苛刻，达不到有机标准，就无法实现出口。就我国茶行业来说，追求高品质是我们必须要做的，健康安全的有机茶是我们主要的发展和推崇的方向。

　　从经济发展角度来看，经济周期是茶行业利润的一大影响因素，再加上人们的消费结构已经转变，常规茶已经不再一手遮天，相反有机茶在国际市场和国内市场都较常规茶有更高的需求。由于有机茶的种植维护更天然，需要更多依靠人工完成，成本极高，所以有机茶的价格比常规茶要高，有的甚至高出50%。即便这样，世界有机茶销售量每年仍高达6000吨左右，且供不应求，崛起已成趋势。中国是茶的故乡，必定不能落后于世界，作为新茶人，必然要大力倡导有机茶。

　　从民生健康的角度来看，震惊国内外的苏丹红、瘦肉精、三聚氰胺、地沟油、甜蜜素等事件教训至今如鲠在喉。现今，各种添加剂依然在危害人们的健康，世界各国都在为保卫生态、民生健康，减少农残、添加剂等有害物质而努力。我国也陆续颁布多条规范限制农药化肥和各种添加剂的使用，鼓励各行各业生产和发展有机产品。

　　饮茶本就为了健康养生，所以我们更要重视起来。大力推广无农药化肥残留的有机茶，提高普通大众的健康意识，尽量避免或减少各种添加剂对我们生命健康的危害，这就是新茶人的使命，也是我们消费者的使命。

　　历史赋予茶深厚的底蕴，时代给予茶新的脉搏。有机茶是脉搏的动力，新茶人是脉搏的强心剂，强心剂的注入才会让脉搏更有利的跳动。发展有机茶的使命落在了新茶人的肩上。

　　几千年来，我们应该为茶做点什么了，而不仅仅是享受茶的美好！