【茶发展】从全面健康蓝图看有机茶产业

悠悠民生，健康最大！

推进健康中国建设，是我们义不容辞的责任。

有机茶产业的四项基本原则即：健康、生态、公平、关爱。

1健康（health）

有机茶产业将土壤、植物、动物、人类和整个地球的健康看作一个不可分割的整体从而加以维持和加强。在生产、加工、销售和消费中关注从土壤中的微生物直到人类的整个生态系统和生物的健康，强调生产高质量和富有营养的食品，避免使用对健康有影响的肥料、农药和食品添加剂等，为实现全民健康目标做出贡献。

2生态（ecology）

有机茶产业强调以生态平衡和循环利用为基础，在维持生产环境生态的同时实现营养需求。有机管理必须与当地的气候环境和生产加工条件、生态、文化和规模相适应，所有从事有机产品生产、加工、销售及消费有机产品的人都应该为保护包括景观、气候、生境、生物多样性、大气和水在内的公共环境作出贡献。

3公平（fairness）

强调有机茶产业的参与者（包括生产者、加工者、分销者、贸易者和消费者）建立公平的关系，同时根据动物的生理和自然习性来提供必要的生存条件和机会，以对社会和生态公正以及对人类子孙后代负责任的方式来利用自然和环境资源。

4关爱（care）

对生态系统和茶业生产给予充分关注，以一种有预见性和负责任的态度来管理有机茶业，以保护当着人类和子孙后代的健康和福利，同时保护环境；选择合适的技术和拒绝使用无法预知其危害的转基因工程技术，以防止可能发生的重大风险。

5做为有机茶产业的倡导者，我们一直坚守品质，努力实现让国人都能喝到健康茶的愿景，为国人的健康，为民族的昌盛，贡献力量！