茶界泰斗 || 张天福的爱国情操及其中国茶礼

　　本文作者高金中

　　节选自《茶叶人生》一书

　　我在茶叶界工作多年，对张天福先生早已久仰大名。张天福有着中国传统美德的内敛、朴实和爱国爱家乡的思想，他脚踏实地，以振兴茶业为已任的精神，一直鼓舞着众多茶人不断努力发展茶业。

　　我们应该弘扬张天福先生的爱国主任精神。张先生的爱国主义精神就像一条精神纽带，把全国茶人不分地域、不分年龄维系在一起、凝聚在一起。中国茶文化源远流长，历代许许多多的茶人像张天福先生那样以振兴中国茶业为己任，为中国茶业发展作出了贡献，其中一个非常重要的原因就是像张先生那样自始至终保持着爱国爱茶的传统。

　　张天福先生为了弘扬国茶文化，提倡“国饮”，这不仅有益于民族身体素质的提高，也有利于精神文明的健康发展。先生综合中国唐代茶圣陆羽《茶经》所提的：茶“最宜精行俭德之人”和宋徽宗《大观茶论》所提的“致清导和”、“韵高致静”，提出以四个字为内涵的中国茶礼：“俭、清、和、静”。

　　张天福先生极力推崇的中国茶礼完全符合我国传统优秀文化的要求，也可以说是融入了中国传统文化精粹，“俭、清、和、静”这四个字是中华民族历来提倡的一种高尚的人生观和处世哲学。