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张天福有机白茶问答
白茶,冠以白之名的茶,为什么叶子的颜色是绿色和五彩色的呢?
作者: 发表于--2018-11-19
当叶绿素含量多的时候,白茶就是绿色的。
当叶绿素迅速减少的时候,白茶就是黄色或者砖红色的。
当叶绿素在岁月里缓慢减少的时候,白茶的颜色就慢慢变浅,慢慢变得黯淡。
春茶季,气温低沉,春深似海,适合叶绿素的大量存在,春白茶就是绿白二色的。
秋茶季,气温明媚,层林尽染,不适合叶绿素的大量存在,秋白茶就是五彩色的。
白茶受节气和气候的影响如此之深,从这看,白茶果真是最顺应自然,最贴近自然的一种茶类。
它让人与自然最天然的融合,是时光赋予我们的遗传密码。