茶界泰斗张天福诞辰纪念 | 怀念·追思·精神永存

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追光而遇，沐光而行

茶界泰斗张天福诞辰纪念

缅怀致敬

20岁的张天福在全国数百名的考生中，以第一名的成绩顺利进入金陵大学。如饥似渴的攻读农科专业，开启了自己的逐梦之旅。几十年间，张老创下诸多壮举，为中国茶业的高质量发展提供了新思路、新方向。

1930年—1935年，加入福建协和大学，任院属农业试验场场长。先后赴日本、台湾省考察茶业，为中国茶业发展奠定基础。

1935年—1939年，于福安县创办福建第一所省立茶校——福安农业职业学校和第一个茶叶改良场——福安茶叶改良场，任校长兼场长，创茶业科教合一的先河。

1940年—1942年，任福建示范茶厂厂长兼苏皖技艺专科学校副教授，为当时创产、制、销、科研、组织茶农信贷等业务，乃全国最大规模的茶厂。并于1941年，制造出第一台揉茶机，即为“9·18揉茶机”，结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史。

1942年—1950年，任福建协和大学副教授、教授兼附属高级职业学院校长，后任福建省农业厅茶叶改进处、特产处茶叶科科长、副处长，享教授级待遇。

1956年—1957年，福建省茶叶学会第一届理事会会长，发表的《福建省白茶调查报告》，被全国农业大专院校教科书采用，作为茶叶专业主要参考书籍，促进对白茶的研究与发展。

1982年—1989年，任福建农业科学院茶叶研究所技术顾问，主持乌龙茶作青工艺与设备研究，并成功解决乌龙茶作青难题，推动茶叶事业飞速发展。

90年代以来，张天福主持了轰动茶界的4次大型茶王赛事，即1996年广州茶王赛、1997年上海茶王赛、1998年北京茶王赛和1999年香港茶王赛。从乡镇的茶王赛到北京钓鱼台国宾馆的茶王赛，张老成为茶业界公认的评审大师。

2008年，在张老的倡导下，成立福建张天福茶叶发展基金会，旨在弘扬张天福茶学创新精神。基金会成立以来，先后奖励在茶叶领域做出特殊贡献的科技人员、资助茶叶教育与科技创新研究。

2017年6月4日，张老于福州辞世。

茶界泰斗，国之栋梁！张老不仅推动了中国茶业的发展，更开创了有机茶发展先河。以百岁高龄奔走于八闽大地，于源头建立高标准茶园，亲选有机茶示范基地，亲自研究有机茶园“梯层茶园表土回沟条垦法”。在茶叶质量安全、环境保护、循环农业技术的推广应用、实现可持续发展方面，起到引领、示范和推动的作用。

作为泰斗传人，我们定当以“乱云飞度仍从容”的定力；“重整行装再出发”的豪情；“咬定青山不放松”的韧劲；以及“直挂云帆济沧海”的魄力，于成长、蜕变中秉持初心，以有机茶先驱者的身份迎难而上，使国内有机茶市场永葆活力，让国人喝上真正有机茶！